sxyclyys_0cda5e1caoq目前市面上流通的甘薯类还不存在转基因品种。虽然目前市面上流通的甘薯品种比较多，但只有紫薯是含有花青素的。而且具有关研究数据显示，紫薯具有很强的抗氧化能力，还有保肝护肝的功效。它作为一种天然的碱性食物，与一些肉类食品搭配，可以起到维持人体酸碱平衡的功效。
同时，大部分甘薯类都具有低脂肪低热量的特性。它们的热量还不及大米的三分之一，甚至可以作为一种主食。
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